"Street chef", enogastronomia a Sannicola

Il 28 Ottobre 2016, in occasione della "Fiera di San Simone", la Proloco Lido Conchiglie Sannicola con il patrocinio del Comune Sannicola, la collaborazione di Axa Cultura Lecce e come Media partner Salentoweb.Tv organizza un'iniziativa volta alla promozione del territorio ed in particolar modo alle eccellenze gastronomiche locali.

La Pro Loco insieme ad AXA Cultura saranno presenti già nella mattinata in Piazza della Repubblica per accogliere chiunque volesse visitare il Frantoio Ipogeo, risalente alla fine del 700 e gli inizi dell 800 e ricavato nel banco tufaceo come molti dei frantoi ipogei salentini, testimone nascosto di una millenaria civiltà, segno dello sviluppo economico e sociale di questo territorio.

A partire dalle ore 16:00 si darà inizio all'iniziativa "STREET CHEF",che rientra nel progetto #SannicolaFOOD lanciato da qualche mese dalla stessa Pro loco per la valorizzazione e diffusione della gastronomia locale attraverso la collaborazioni di Chef, ristoratori, pasticcieri e amanti della buona cucina salentina.

Lo stand, grazie agli sponsor ufficiali Chateau D'Ax Maglie-Francavilla Fontana-Monopoli e Caos Sannicola, si trasformerà in una cucina a cielo aperto, dove si vivranno momenti di esaltazione dei sapori della cucina salentina.

Affermati Chef e pasticcieri sannicolesi, esperti della cucina tradizionale locale, prepareranno in Piazza della Repubblica, le specialità tipiche del territorio.

Sannicola il paese del "mangiar bene".