Scuola di cucina: tra i fornelli con l'agenzia formativa Ulisse

Nel cuore della città Lecce, si accendono i fornelli della Scuola di Cucina dell’Agenzia Formativa Ulisse, in Via Oberdan 13/G, nella dinamica Galleria di Piazza Mazzini. Formare le persone è il principale obiettivo dell’Agenzia Formativa Ulisse. Formare gli appassionati di cucina (i food lovers), gli studenti, grandi e piccini, e i professionisti del settore progettando per ognuno un percorso formativo differente è l’ambiziosa mission della Scuola di Cucina dell’Agenzia formativa Ulisse.

Se cucinare come gli chef stellati è il sogno di molti, appassionati e addetti ai lavori, cucinare con dei professionisti e apprendere i trucchi del mestiere sono le priorità degli studenti che, un domani, lavoreranno nei team delle grandi cucine o sceglieranno di avviare un proprio ristorante. Per i più ambiziosi la Scuola di Cucina dell’Agenzia Formativa Ulisse ha previsto piani formativi, integrati ai laboratori veri e propri, coordinati da docenti autorevoli che, partendo dalla conoscenza della materia prima e passando attraverso le competenze specifiche (chimiche, salutistiche etc), possano accompagnare gli studenti a comporre un piatto tecnicamente perfetto.

Nella Scuola di Cucina dell’Agenzia Formativa Ulisse sono previsti percorsi formativi per ogni livello e target: corsi di cucina per professionisti, masterclass, corsi amatoriali per adulti e bambini, cook&stay, summer school. Per ogni percorso formativo, diversi approfondimenti teorici e un percorso pratico: storia delle cucine internazionali, terapia nutrizionale, inglese per il settore food & beverage, applicazioni informatiche per il settore. La scuola di cucina dell’Agenzia Formativa Ulisse pianifica, inoltre, stage in aziende della ristorazione, dell’ospitalità e della distribuzione.

La scuola è attrezzata per diversi tipi di attività e percorsi formativi che vanno dalla cucina, alla pasticceria e gelateria, alla panificazione, al barman etc. e prevede un massimo di 15 partecipanti. Ogni partecipante ai corsi riceverà grembiule, coupon, e/o un prodotto selezionato tra le nostre eccellenze agroalimentari. Sarà riservato un Voucher per partecipare ai corsi e/o un Buono Spesa per l’acquisto dei prodotti delle nostre aziende partners a chi acquisterà un corso da regalare ad un amico.

I primi appuntamenti con la Scuola di Cucina dell’Agenzia Formativa Ulisse saranno i “Cook & Stay”, ovvero una serie di lezioni di cucina pensate per imparare a preparare piatti della nostra tradizione e non solo. Al tempo stesso i “Cook & Stay” rappresentano un’occasione per passare una serata diversa divertendosi in compagnia. Nella Scuola di Cucina si potrà sperimentare la preparazione di pietanze del territorio e piatti tipici di altri paesi e culture trascorrendo tra pentole e fornelli una serata diversa, degustando del buon cibo abbinato a vini selezionati da ogni parte del mondo, tutto questo, in un clima professionale, ma ospitale e, soprattutto, senza la preoccupazione di fare la spesa o lavare i piatti.

Non è necessaria alcuna competenza specifica ma solo la voglia di farsi guidare dai nostri chef e condividere un’esperienza nuova e coinvolgente insieme ad altre persone. Sono previste oltre alle serate per single ai fornelli, anche serate a tema: cucina vegetariana-cucina vegana-cucina crudista – cucina etnica – pasticceria – cucina con wok. Per info scrivere a