Corso di cucina vegan cru alternative

Dopo il successo delle scorse edizioni, ritorna il corso di cucina di cucina vegana organizzato dal Salotto Culturale Samà di Lecce. Mercoledì 12 febbraio si terrà un incontro gratuito volto a presentare le nuove lezioni di 'Vegan Cru Alternative' con il quale si imparerà a cucinare piatti vegani scoprendone i benefici per l'organismo umano. Il corso è tenuto da Elisa Albano e tra i tanti obiettivi, ha quello di preparare futuri cuochi che possano poi essere impiegati nella preparazione di buffet per eventi. Le lezioni seguiranno il seguente calendario:

• Domenica 16 febbraio : regole di base
• Giovedì 20 febbraio: dolci
• Giovedì 27 febbraio : piatti salati

Un modo alternativo di accostarsi alla cucina, offrendosi una possibile opportunità lavorativa importante e avvicinandosi a un mondo culinario semplice, veloce e salutare, ideale anche per chi soffre di intolleranze alimentari.

Partner dell'evento: Avio Natura, noto distributore salentino di prodotti biologici.

Le lezioni si terranno alle 19.00 presso la sede del Samà in Via Filippo Bacile, 19 a Lecce.