“Il gusto della terra”: rassegna di cinema sulle culture alimentari e l’abitare
MELPIGNANO - Cinque pellicole sul legame intrinseco tra uomo, cibo e natura con racconti in arrivo da tutto il mondo: dalla cacciatrice di api nella Repubblica della Macedonia del Nord ai coltivatori di pesche della Catalogna e ancora storie di querce centenarie e di semi trasportati dal vento.
La sensibilità verso il cibo e chi lo produce sono al centro della rassegna “Il Gusto della Terra” prima edizione dedicata alle culture alimentari e all’abitare, organizzata dal Comune di Melpignano, in collaborazione con il Master in Gastronomie Territoriali Sostenibili e Food Policies (Università del Salento e Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo) all’interno del bellissimo Palazzo Marchesale.
Un’occasione preziosa per scoprire che sapore ha il cibo della nostra Terra e comprendere che l’esperienza del gusto non si può misurare in solitaria, ma si crea nel corso di una relazione che abbraccia gli ecosistemi.
Una selezione di documentari e lungometraggi in cinque incontri, aperti al pubblico, che raccontano di territori di periferia, di piccoli produttori, di buone pratiche agroalimentari e della marginalità di quei lavoratori che vivono nell’ombra di un sistema produttivistico continuamente attraversato da profondi interrogativi morali e valoriali. La rassegna è stata curata da un’allieva del Master, Valentina Cancelli, agricoltrice e curatrice di festival cinematografici tra Vienna e il Salento.
I cinque titoli narrano le molteplici sfaccettature di una questione ecologica trasversale, che deve interrogarsi con sincerità sul senso e sui metodi della transizione, sui modi di produrre, distribuire e consumare il cibo che devono mettere al centro il rispetto della vita sul Pianeta.
Primo appuntamento giovedì 21 marzo, alle ore 19.30, con la proiezione del film Honeyland – Il regno delle api, un film di Tamara Kotevska & Ljubo Stefanov (2019, 85 min) ambientato nella Repubblica della Macedonia del Nord. È la straordinaria storia di una delle ultime donne cacciatrici di api in Europa, un viaggio alla scoperta di un’alleanza possibile e ancestrale tra uomo e natura, seguendo una semplice regola d’oro: prendi metà del miele, ma lasciane sempre metà alle api.
Un film sorprendente che lascia a bocca aperta per la meravigliosa narrazione e per la cinematografia. Girato solo in condizioni di luce naturale e a lume di candela e lampade a petrolio, è un ritratto affascinante di solitudine, sopravvivenza e dedizione. Candidato a due premi Oscar, nel 2020 come Miglior film internazionale e Miglior documentario nel 2019, ha vinto tre premi al Sundance Film Festival: Premio della giuria Sundance Film Festival 2019, World Cinema Documentary Special Jury Award for Impact for Change e World Cinema Documentary Special Jury Award for Cinematography.
Introdurranno la proiezione Rosa Parisi, professoressa associata di Antropologia delle emergenze umanitarie e sociali dell’Università del Salento e la sindaca di Melpignano, Valentina Avantaggiato.
Programma
Giovedì 21 marzo, ore 19.30: HONEYLAND - IL REGNO DELLE API un film di Tamara Kotevska & Ljubo Stefanov (Macedonia del Nord, 2019, 85 min), un viaggio emozionante nella vita rurale della Macedonia del Nord.
Giovedì 11 aprile, ore 19.30: ALCARRÀS - L'ULTIMO RACCOLTO un film di Carla Simon (Spagna, Italia, 2022, 120’), un'immersione nella tradizione agricola tra Spagna e Italia.
Giovedì 18 aprile, ore 19.30: VENTO DI SOAVE un film di Corrado Punzi (Italia, 2017, 77 min), Brindisi e il petrolchimico: esplorazione del legame tra terra, vita e lavoro nel contraddittorio paesaggio italiano.
Domenica 21 aprile, ore 16:00 / LA QUERCIA E I SUOI ABITANTI (adatto per bambini e famiglie) un film di Laurent Charbonnier e Michel Seydoux (Francia, 2022, 80 min), un'avventura francese nel cuore della natura.
Giovedì 2 maggio, ore 19:30 COME SEMI AL VENTO un film di Tommaso Faggiano e Francesca Casaluci (Italia, 2019, 53 min) storia di resilienza e speranza.
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